剥了虾仁后剩下的虾头能做酱吗
更新时间： 2025-09-23 12:07:53
原料：虾头、虾壳、油。
方法如下：
1、将剥好的虾壳虾头，沥干水备用；
2、锅里倒入油，锅里虾头虾壳高度一半油；
3、油烧热以后放入虾头虾壳炸至酥脆；
4、用大的漏勺捞起虾头虾壳，用铲子按压，将虾油挤出；
5、将虾油倒出，放瓷碗或者玻璃瓶子里保存；
6、将炸酥的虾头用刀切碎，放入面包机，边加热边快速搅拌45分钟，即可。
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