牛肚子上面的肉叫什么肉

更新时间： 2025-06-20 17:44:53

牛肚子上面的肉叫牛腩。是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是一种统称。依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。

牛腩不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。白酒、牛肉同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配则如火上浇油，容易引起牙齿发炎。

标签： 墨兰叶子为什么发黑

牛肚子上面的肉叫什么肉相关文章

上一篇：日环食是什么意思下一篇：牛肉炖豆皮怎么做