大枣枸杞黑芝麻糕怎么做

更新时间： 2025-05-12 18:25:25

1、核桃仁100克，去核红枣100克，枸杞70克，熟黑芝麻150～170克，麦芽糖150～200克，水10克。

2、核桃仁，去核红枣，枸杞烤箱100℃烤制10分钟，就是随便烤了一下。

3、黑芝麻洗净，低火翻炒。

4、保持低温，让麦芽糖融化。先加入核桃、红枣、枸杞和麦芽糖。

5、保持低温，然后倒入黑芝麻，搅拌均匀。

6、这时，把火关掉，然后迅速地把混合好的材料倒入准备好的玻璃盒子里。然后用塑料袋盖上机油，用手或其他工具用力按压。

7、凉一两个小时后切片，自己摸摸估计下，太软不好切，太凉又脆容易切烂。

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