鸡蛋豆腐能一起吃吗
更新时间： 2025-10-04 05:34:40
豆腐和鸡蛋其实不相冲，这两种食物是可以一起吃的。只要两者都加热，摧毁当中的抗胰蛋白酶，这样就不会影响蛋白质消化吸收了。
豆腐来源于大豆(黄豆、黑豆)。所以，黄豆的蛋白质消化率不高，仅有65%。但是，黄豆经过水泡、磨浆和加热后，抗胰蛋白酶物被摧毁。
事实上，生鸡蛋中也含有影响蛋白质消化和吸取的抗生物素和抗胰蛋白酶物，加热到一定程度后，这些成分都会被摧毁，使蛋白质消化吸取和运用更相对，所以鸡蛋不宜生吃。
鸡蛋豆腐能一起吃吗 相关文章
上一篇：2017中国足球超级杯时间
下一篇：财神爷用什么水果招财
其他相关资讯
- 宁夏回族自治区固原市气象台发布大雾黄...
- 山东省烟台市栖霞市气象台发布大雾黄色...
- 天津市天津市宝坻区气象台发布大雾橙色...
- 山东省淄博市桓台县气象台发布大雾橙色...
- 山东省青岛市2025-10-0401...
- 贵州省毕节市2025-10-0401...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州元阳县20...
- 重庆市重庆市合川区2025-10-0...
- 天津市天津市宁河区2025-10-0...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州松潘县202...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州黑水县202...
- 四川省广安市2025-10-0402...
- 四川省广安市2025-10-0402...
- 四川省广安市2025-10-0402...
- 四川省广安市2025-10-0402...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州建水县20...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州绿春县20...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州元阳县20...
- 山东省东营市2025-10-0403...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县2...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>