白萝卜切开里面发蓝是怎么回事
更新时间： 2025-08-12 16:54:29
1、白萝卜切开后里面变淡蓝色与生存条件和环境有关，有时在受凉情况下，萝卜中的酚类物质可能会转换成花青素，而花青素遇到碱性物质会变成蓝色，遇到酸性物质会变成紫红色。
2、因此含有花青素的萝卜，如果跟其他碱性食物放在一起，就有可能变蓝。
白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 相关文章
上一篇：大红袍有茶饼吗
下一篇：华硕电神5000这款手机怎么样
其他相关资讯
- 春季寒潮来袭，露天种植如何用积温模型...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州望谟县气...
- 内蒙古自治区气象台发布雷电黄色预警信...
- 辽宁省朝阳市凌源市气象台发布冰雹橙色...
- 北京市顺义区气象台发布暴雨黄色预警信...
- 江西省上饶市婺源县气象台发布雷电黄色...
- 福建省三明市永安市气象台发布雷电黄色...
- 河北省张家口市气象台发布雷暴大风黄色...
- 云南省楚雄彝族自治州武定县气象台发布...
- 梅雨季湿度超80%？气象工程师教你5...
- 河北省保定市高碑店市气象台发布雷电黄...
- 河北省邢台市柏乡县气象台发布雷电黄色...
- 江苏省苏州市吴中区气象台发布强对流黄...
- 陕西省宝鸡市凤县气象台发布雷雨大风黄...
- 甘肃省白银市会宁县气象台发布雷雨大风...
- 安徽省安庆市宿松县气象台发布强对流黄...
- 内蒙古自治区赤峰市巴林右旗气象台发布...
- 内蒙古自治区鄂尔多斯市气象台发布雷电...
- 福建省南平市光泽县气象台发布雷电黄色...
- 云南省思茅市孟连傣族拉祜族佤族自治县...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>