苦菜饺子怎么做

更新时间： 2025-08-18 17:12:46

材料：五花肉500g、面粉500g、苦菜300g、油适量、盐适量、料酒适量、耗油适量、生抽适量、花椒粉适量、胡椒粉适量。

1、取苦菜适量，烧水，然后把苦菜在开水中焯一下，然后在冷水里泡一会，沥干水分，备用；

2、把五花肉加上适量的生姜，剁成肉泥；

3、加上适量的胡椒粉调味；

4、加上适量的生抽、料酒和耗油调味；

6、把剁碎的苦菜加到搅拌均匀的肉馅中；

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