香料是什么东西
更新时间: 2025-05-08 18:51:32
香料是一种能被嗅感嗅出气味或味感尝出香味的物质,可能是一种单一体,也可能是一种混合体。香料按照制法或原料可分为天然香料和合成香料两大类。主要用途是用于调配香精,香精亦称为调和香料。
历史发展香料的历史悠久,可追溯到5000年前。黄帝神农氏时代,早有采集树皮、草根作为医药用品来驱疫避秽。当时人类对植物挥发出来的香气已经非常重视,又加以自然界花卉的芳香,对它产生了兴趣。因此在上古时代就把这些有香物质作为敬神拜福,清净身心之用,同时也用于祭祀和丧葬方面。后逐渐用于饮食、装饰和美容上。我国在夏、商、周三代前就开始了对香料的使用。
在1897年,开掘公元前3500年埃及皇帝曼乃斯等墓时,发现美丽的油膏缸内的膏质仍有香气,似是树脂或香膏,该物品现可在美国和开罗博物馆内看到。当时的僧侣可能是采集、制造和使用香料、香油或香膏者。印度、希腊等文明古国也是最早使用香料的国家。
公元前1729年就有香料贸易,公元前370年希腊著作中记载了仍在使用的香料植物,还提出了“吸附”、“浸提”等方法。至14世纪,阿拉伯人经营香料业,开始采用蒸馏法从花中提油,提取玫瑰油和玫瑰水。中世纪后,亚欧有贸易往来,香料是药品之一,我国香料随丝绸之路远销西方。13世纪,意大利人马可·波罗来我国对香料十分重视。15世纪葡萄牙人麦哲伦和伽玛氏环球旅行者也来中国探索香料。
香料是什么东西 相关文章
- 辽宁省沈阳市法库县气象台发布雷电黄色...
- 贵州省安顺市紫云县气象台发布雷雨强风...
- 山西省晋中市榆次区气象台发布雷暴大风...
- 浙江省衢州市龙游县气象台发布暴雨蓝色...
- 陕西省汉中市西乡县气象台发布冰雹橙色...
- 甘肃省庆阳市正宁县气象台发布沙尘蓝色...
- 广西壮族自治区桂林市永福县气象台发布...
- 山西省忻州市静乐县气象台发布大风蓝色...
- 吉林省四平市气象台发布雷电黄色预警信...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州望谟县气...
- 山西省忻州市宁武县气象台发布雷暴大风...
- 四川省巴中市通江县气象台发布雷电黄色...
- 辽宁省朝阳市气象台发布雷电黄色预警信...
- 贵州省安顺市关岭县气象台发布雷雨强风...
- 湖南省永州市东安县气象台发布雷雨大风...
- 贵州省安顺市镇宁县气象台发布雷雨强风...
- 湖南省永州市祁阳市气象台发布雷雨大风...
- 湖南省永州市冷水滩区气象台发布雷雨大...
- 浙江省嘉兴市平湖市气象台发布暴雨蓝色...
- 贵州省六盘水市六枝特区气象台发布雷雨...