拐枣怎么泡酒

更新时间： 2025-08-12 09:30:11

1、材料：拐枣300g，枸杞20g，白酒600g。

2、先把拐枣一个个的从树枝上摘下来，注意不要把烂的也弄摘下来了。然后把拐枣浸泡在水中，清洗干净。

3、把拐枣放在太阳下晒干，需要多晒几日，把拐枣的晒干一点。

4、在晒拐枣的这段时间里，然后清洗泡酒的瓶子，也要把瓶子晾干。

5、几天过去后，拐枣已经全晒干了，开始有些打皱，份量也变的小了点。然后把晒干的拐枣放入酒瓶中，再准备干的枸杞，不要洗，泡酒的东西要保持干燥，不要沾染水份进去了；把枸杞倒入酒瓶中去。

6、然后开始往瓶中倒酒，酒的份量超过拐枣一半就可以了。

7、把瓶盖封号，放在通风的阴凉处，浸泡10左右就可以喝了。每天一口，注意不要贪杯。

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