茭白需要焯水吗

更新时间： 2025-05-10 12:27:22

1、茭白不需要焯水。但茭白中含有较多草酸，如果担心摄入过多草酸，还是焯水后再做菜更加安全。

2、茭白焯水的方法：把切好的茭白放在开水里烫1分钟就可以了。茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白，双季茭白（两熟茭）产量较高，品质也好。古人称茭白为“菰”。

标签： 可不可以清补凉椰子排骨煲汤

茭白需要焯水吗相关文章

上一篇：一万块钱一巴掌是哪个电影下一篇：微信辅助一年多少次