烩茄子
更新时间： 2025-08-14 02:08:43
1、主料：茄子1个、番茄2个。
2、辅料：盐1勺、胡椒粉1勺、生抽1勺、食用油适量、糖1勺。
3、做法：
（1）食材清洗干净。
（2）茄子切成小条或者切丝。加2勺盐，腌制20分钟。
（3）腌制后的茄子变软，用手使劲拧干水分。
注意：腌制茄子的盐不能少，不然无法把茄子的腌软，更不要说腌出水了。但是也别太多，不然炒出的茄子很咸。
（4）锅里放油，放入蒜蓉和小米辣，小火炒香。
（5）放入茄子，中大火煸炒5分钟。让茄子炒到8成熟。
（6）然后倒入去皮切块番茄丁。加盐，胡椒粉，生抽，糖调味。
（7）翻炒均匀，出锅盛盘，撒上葱花即可。
烩茄子 相关文章
上一篇：iPhone如何加密录音文件
下一篇：移动欠费停机该怎么办
其他相关资讯
- 暴雨天家里总漏水？3个风水布局帮你化...
- 福建省莆田市秀屿区气象台发布台风蓝色...
- 山西省吕梁市兴县气象台发布雷暴大风蓝...
- 福建省漳州市东山县气象台发布台风橙色...
- 福建省泉州市石狮市气象台发布台风黄色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州元阳县气象...
- 陕西省榆林市子洲县气象台发布雷雨大风...
- 福建省泉州市南安市气象台发布暴雨蓝色...
- 广东省汕尾市陆河县气象台发布雷雨大风...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州绿春县气象...
- 云南省思茅市西盟佤族自治县气象台发布...
- 广东省揭阳市惠来县气象台发布暴雨黄色...
- 云南省临沧市永德县气象台发布暴雨黄色...
- 下雨天如何用湿度计精准控制手工皮具湿...
- 青海好玩的旅游景点，这5个地方非去不...
- 天气骤变时，如何用科学守护宝宝健康？...
- 降温10℃会让血压飙升？气象医学揭晓...
- 阴雨天如何拍出通透感？掌握这5个用光...
- 西北旅游跟大团还是小团哪个好玩？这份...
- 阴雨天如何用湿度控制油画干燥速度？5...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>