红烧童子鸡方法
更新时间： 2025-06-30 14:34:34
1、童子鸡杀好，清洗干净，沥净水分，鸡肠、鸡肫、鸡胃都剪开用盐搓洗干净。
2、鸡剁成小块，放在小盆里备用。
3、红辣椒切成段，香葱切成段，姜切成片。
4、锅中倒入豆油，先加花椒炒香，再倒入鸡块大火翻炒。
5、炒到鸡肉发白，再倒入葱段、姜片、蒜瓣和红辣椒段翻炒。
6、锅边淋入料酒，再加入盐和老抽大火翻炒均匀。
7、大锅比较耗水，要多放一些水，再放一勺猪油，加锅盖柴火烧开，再继续小火炖一个小时。
8、鸡肉软烂后，再加入毛豆米大火煮开，在放锅里小火焖到毛豆断生就可以盛起来上桌开吃了。
9、好吃的红烧童子鸡就做好啦！
红烧童子鸡方法 相关文章
上一篇：重大疾病保险赔付条件
下一篇：香港人到大陆需要办证吗
其他相关资讯
- 山西省忻州市五寨县气象台发布暴雨蓝色...
- 江西省抚州市资溪县气象台发布高温黄色...
- 广西壮族自治区贵港市桂平市气象台发布...
- 江西省景德镇市气象台发布高温黄色预警...
- 辽宁省本溪市桓仁县气象台发布暴雨黄色...
- 山西省忻州市代县气象台发布暴雨蓝色预...
- 广西壮族自治区玉林市陆川县气象台发布...
- 山西省忻州市偏关县气象台发布暴雨蓝色...
- 贵州省遵义市汇川区气象台发布雷电黄色...
- 云南省大理白族自治州云龙县气象台发布...
- 陕西省商洛市山阳县气象台发布暴雨橙色...
- 思南县气象台发布雷电黄色预警信号
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州贞丰县气...
- 内蒙古自治区呼和浩特市清水河气象台发...
- 海南省海口市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 广东省韶关市翁源县气象台发布雷雨大风...
- 湖北省宜昌市远安县气象台发布强对流黄...
- 广东省汕头市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 7座雪峰与1条天路：哪个更配西藏朋友...
- 湖北省宜昌市宜都市气象台发布强对流黄...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>