苦菜泡菜的做法
更新时间： 2025-09-28 02:58:23
主料：苦菜300克
调料：大蒜10克，盐5克，味精2克，醋10克，香油5克。
做法：
1、将苦菜去杂洗净，入沸水锅中焯2分钟。
2、迅速捞出用凉水浸泡冷却，然后控水。
3、切段，放入盆中待用。
4、将蒜泥、盐、味精、香油和醋在小碗中搅匀，浇在苦菜上拌匀即可。
苦菜是菊科植物苦定菜的嫩叶。药食兼具多 年生草本植物。药名叫败酱草，异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜，别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等，因其叶似蛇形，山东也叫蛇虫苗。味感甘中略带苦，可炒食或凉拌。有抗菌、解热、消炎、明目等作用。
苦菜泡菜的做法 相关文章
上一篇：电脑怎么设置默认浏览器
下一篇：若曦是哪个电视剧
其他相关资讯
- 安徽省马鞍山市含山县气象台发布大雾橙...
- 广东省湛江市徐闻县气象台发布雷雨大风...
- 海南省澄迈县气象台发布雷雨大风橙色预...
- 广西壮族自治区崇左市宁明县气象台发布...
- 广西壮族自治区崇左市凭祥市气象台发布...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州平塘县气象...
- 陕西省铜川市王益区气象台发布大雾黄色...
- 辽宁省葫芦岛市建昌县气象台发布大雾橙...
- 河北省石家庄市鹿泉区气象台发布大雾橙...
- 江西省赣州市全南县气象台发布大雾黄色...
- 安徽省阜阳市2025-09-2800...
- 河北省衡水市2025-09-2800...
- 河南省濮阳市2025-09-2800...
- 河北省衡水市2025-09-2800...
- 安徽省滁州市2025-09-2800...
- 河北省廊坊市2025-09-2800...
- 陕西省榆林市2025-09-2800...
- 安徽省阜阳市2025-09-2800...
- 河北省衡水市2025-09-2800...
- 河北省廊坊市2025-09-2800...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>