莱芜烧饼做法和配方
更新时间： 2025-08-13 13:28:54
1、用料：油皮。
2、原料：低筋面粉 110g、白糖8g、食用油38g、水50g、盐1.5g。
3、油酥用料：低筋面粉75g、食用油33g、份量10个。
4、油皮原料和油酥原料分别放盆里。
5、分别揉成团。油皮要揉光滑，能出膜；油酥要求面粉和食用油使劲搓擦细腻。并盖保鲜膜醒发30分钟。
6、切葱花。
7、把油皮面团揪成10个小剂子，油酥也揪成10个小剂子。
8、用油皮包住油酥。
9、包完之后。
10、取其中一份擀长。
11、卷起来。
12、所有的都操作完之后盖保鲜膜醒10分钟
13、醒好后将面团再次擀长。
14、所有的卷起来后再盖保鲜膜醒发30分钟。
15、取其中一份擀长，撒葱花或者擀长后直接撒满白糖。也可以不放葱花或者白糖。
16、从下方三分之一处往上折，再从上方三分之一处向下折。
17、擀成长方形。
18、表面刷一层薄薄的全蛋液，然后撒满芝麻并按一按使粘的更牢，烤箱210度预热10分钟。
19、依次放烤盘里，210度，上下货，中层，烤15分钟左右即可。
莱芜烧饼做法和配方 相关文章
其他相关资讯
- 海南省五指山市气象台发布雷雨大风黄色...
- 海南省乐东县气象台发布雷雨大风黄色预...
- 吉林省松原市扶余市气象台发布雷暴大风...
- 海南省东方市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 云南省文山壮族苗族自治州广南县气象台...
- 湖北省黄冈市罗田县气象台发布强对流黄...
- 海南省澄迈县气象台发布雷雨大风黄色预...
- 广西壮族自治区柳州市融水县气象台发布...
- 辽宁省朝阳市凌源市气象台发布雷雨大风...
- 暴雨预警频发，城市排水系统为何总在关...
- 广西壮族自治区柳州市融安县气象台发布...
- 江西省吉安市泰和县气象台发布雷电黄色...
- 云南省德宏傣族景颇族自治州陇川县气象...
- 江西省宜春市上高县气象台发布雷电黄色...
- 内蒙古自治区赤峰市巴林右旗气象台发布...
- 江西省吉安市万安县气象台发布雷电黄色...
- 安徽省六安市舒城县气象台发布暴雨橙色...
- 云南省保山市龙陵县气象台发布雷电黄色...
- 江西省赣州市大余县气象台发布雷电黄色...
- 云南省德宏傣族景颇族自治州瑞丽市气象...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>