小米汤煮面条怎么做
更新时间： 2025-08-04 15:21:32
1、材料：面条400g、小米70g、泡好的黄豆40g、青菜100g、西红柿400g、白萝1个。
2、锅烧开1500g的水，加入洗净的小米开始煮。
3、煮开后下入已经泡好的黄豆一起煮大约二十分钟。
4、将白萝卜切成条，西红柿切碎，青菜根部和也不分开切碎，小葱根部和叶子也分开切碎备用。
5、将白萝卜条下入小米黄豆汤中继续煮。
6、另起一锅，加水烧开，下入面条。下入青菜根煮，煮一开后捞出。
7、将青菜叶下入煮过面条的水中焯烫捞出。
8、炒锅烧热放油，下入小葱根部煸炒出香味，加入西红柿翻炒，调入适量生抽提味，加入适量盐。
9、起锅前放入小葱叶子。
10、将炒好的西红柿汤汁煮好的面条青菜倒入另一锅的小米黄豆汤中，煮开，即可出锅。
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