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饭店蒜香大黄花的做法

更新时间: 2025-05-11 17:37:35

食材:

大蒜500克、黄花50克。

制作步骤:

1、大蒜去皮、洗净、晾干;

2、把大蒜剁成小粒,把小蒜粒淘洗俩次,滴干水分;

3、锅上火入油,油温到三成热下入蒜粒炸制,不停翻动以免粘锅;

4、炸到蒜粒水汽越来越少,直到蒜粒基本上都浮在油面,锅边上一圈蒜粒变成金黄色那就出锅;

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