做菜的方法
更新时间： 2025-08-14 19:32:39
1、锅要先烧热，再倒油；油也须烧热，才将菜倒入；
2、入锅炒的材料，不论是切丝、切丁或切块，都要切得大小一样，才能使材料在短时间内均匀炒热；
3、把不易熟的材料先入锅中，炒至略热后，再把容易炒熟的材料下锅一起均匀炒熟后，起锅；
4、炒菜时应用大火，如此可保持菜的美味及原色。
5、煮菜的技巧与诀窍有：要煮的材料，无论是切块、切片，都不宜切的太小，否则不美观；
6、有些材料应先用调味料来淹过后再煮；
7、有些材料要略炒过后，再加水煮熟；
8、煮的时候应先用大火煮滚，再改用小火烧到汁略浓稠即可，若材料还不够熟烂，可再加水继续煮。
做菜的方法 相关文章
上一篇：怎样安慰高三学习有压力的孩子
下一篇：耿耿星河欲曙天是什么生肖
其他相关资讯
- 回南天湿度飙升90%？4招科学防潮术...
- 宝宝湿疹反复发作？湿度60%+气温骤...
- 明星演唱会遇暴雨？气象专家揭秘5大舞...
- 极端天气如何影响战机作战？风速30米...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州壤塘县气象台...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州锦屏县气象...
- 广西壮族自治区百色市靖西市气象台发布...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县气象...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州剑河县气象...
- 河北省承德市兴隆县气象台发布雷电黄色...
- 山西省太原市尖草坪区气象台发布冰雹橙...
- 广东省云浮市罗定市气象台发布暴雨橙色...
- 湖北省宜昌市气象台发布强对流黄色预警...
- 四川省广元市青川县气象台发布雷暴大风...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县气象...
- 湖北省恩施土家族苗族自治州建始县气象...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州台江县气象...
- 山西省晋城市陵川县气象台发布暴雨红色...
- 山西省晋城市气象台发布暴雨红色预警信...
- 甘肃省陇南市宕昌县气象台发布雷电黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>