猪肉怎样做成午餐肉
更新时间： 2025-08-10 04:15:30
做法如下：
主料：猪里脊肉400克，鸡蛋1个；
辅料：盐适量，料酒适量，水淀粉适量，葱姜末适量。
步骤如下：
1、 将里脊肉用水冲洗干净，除去筋和膜，切成肉丁；
2、 把切好的肉丁剁成肉蓉，倒上葱姜末，接着剁，加入适量料酒，把肉蓉拌匀；
3、 加入水淀粉，搅拌均匀，加入1勺半的盐，搅拌均匀，把蛋清加进肉馅，蛋黄留着备用；
4、 用筷子朝着一个方向搅拌肉馅至上劲，准备一块纱布，用水湿一下，把肉馅倒在纱布上。用清水蘸湿手，将肉馅整形；
5、 从纱布的一头开始包肉馅，将肉馅紧紧包好。，锅中水烧开，放篦子上，大火蒸25分钟；
6、 把纱布揭开，用刷子将刚才留下的蛋黄，在午餐肉的表面均匀刷上一层蛋液，盖上锅盖，蒸至蛋液凝固，将午餐肉翻面，继续涂抹蛋液，涂抹均匀后，继续蒸至蛋液凝固，取出，切片即可食用。
猪肉怎样做成午餐肉 相关文章
上一篇：抄写一个描写事物色彩的句子
下一篇：微信说说沙雕可爱
其他相关资讯
- 青海旅游适合几月份？这份超全攻略告诉...
- 为什么回南天墙壁会"流泪"？3个湿度...
- 暴雨天最适合在家看什么电影？气象学家...
- 极端天气如何影响你的股票收益？5大数...
- 青海大环线景点价目表大公开！省钱攻略...
- 降温10℃该怎么穿？气象学家教你用热...
- 辽宁省鞍山市台安县气象台发布大雾橙色...
- 安徽省滁州市来安县气象台发布强对流黄...
- 陕西省汉中市略阳县气象台发布雷雨大风...
- 江苏省南京市六合区气象台发布暴雨蓝色...
- 河南省信阳市商城县气象台发布暴雨橙色...
- 陕西省汉中市留坝县气象台发布雷雨大风...
- 江苏省泰州市气象台发布暴雨蓝色预警信...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州绿春县气象...
- 暴雨天气如何影响运动员心率？3大数据...
- 大西北旅游路线攻略｜此生必去的绝美秘...
- 为什么雷雨前蜻蜓会低飞？揭秘大气压与...
- 降温10℃会诱发心梗？医生解读3个气...
- 暴雨天气如何影响马拉松选手的配速？专...
- 陕西省汉中市镇巴县气象台发布暴雨黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>