粮食工程专业学什么（就业方向有哪些）

更新时间： 2025-08-14 08:00:16

在高考志愿填报时，很多考生和家长对粮食工程专业的就业方向有哪些的问题很感兴趣。下面是由本站编辑为大家整理的“粮食工程专业学什么就业方向有哪些”。

粮食工程专业主要课程

主要课程：粮食工程概论、粮食生产技术、粮食产品加工、粮食贮藏、粮食运输、粮食市场营销、食品工程原理、食品微生物、食品分析、粮油加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、食品机械与设备、课程设计、粮食储运综合实训、生产实习。

粮食工程专业就业方向

本专业学生毕业后可在粮食生产、储运、加工、销售领域的技术与管理工作。

从事行业：

毕业后主要在快速消费品、农业、机械等行业工作，大致如下：

1 快速消费品(食品、饮料、化妆品);

2 农/林/牧/渔;

3 机械/设备/重工;

4 其他行业;

5 互联网/电子商务;

6 新能源;

7 计算机服务(系统、数据服务、维修);

8 仪器仪表/工业自动化。

从事岗位：

毕业后主要从事采购代表、粮食管理员等工作，大致如下：

1 采购代表;

2 粮食管理员。

粮食工程专业培养要求

1.具备粮食和油脂生产和经营管理、新产品开发、加工技术改造、工厂设计、贮运物流的基本能力;

2.掌握粮食和油脂品质与安全控制、粮油资源综合利用方面的专业综合能力;

3.具有食品生产管理和技术经济分析的能力;

4.具有一定的从事科研工作的良好素质和能力，具有独立获取知识、计算机应用和信息处理的基本能力;

5.具有熟练地专业英语沟通、阅读、写作等运用能力;具有一定的创新能力和创业意识;

6.具备一定的适应相邻专业工作的能力。

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