十三香烧什么好吃
更新时间： 2025-09-21 11:14:52
十三香烧龙虾好吃；
十三香：又称十全香，就是指13种各具特色香味的中草药物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等，属调味料、厨房用品、佐料，即可以去除肉腥味，同时能够提鲜，增加风味，使肉质细嫩；
十三香龙虾步骤如下：
食材：龙虾1500克、料酒、元贞糖、盐、老抽、葱、姜、酸、柿子椒适量；
做法：
1、龙虾放清水浸泡一到两小时，换水两次，用刷子洗净、沥干；
2、姜片、蒜、辣椒用油爆香
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