炒菜什么时候需要放水
更新时间： 2026-01-22 11:54:00
炒青菜时，中途最好不要加水，直接把切好的菜放在锅里烹炒，用自身的水分来做热传递，这样做的菜才好吃。如果中途确实要加水，不应该选择凉水，这种情况下，应该加少量开水，这样不至于过多影响烹调温度，炒出来的青菜会相对脆嫩一些。
炒菜时水用得好，不仅会提高菜的口感，使其色泽更好看，还能在最大程度上保留营养。
炒菜什么时候需要放水 相关文章
上一篇：1000以内能买什么表
下一篇：志愿者证有什么用
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>