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鲤鱼最简单的做法

更新时间: 2025-05-13 10:11:42

1、鲤鱼处理干净,改花刀,扑上干淀粉备用。

2、起锅烧油,下入鲤鱼,两面煎至金黄

3、另外起锅烧油,下入葱,姜爆香。

4、再加入花椒,八角,香辣酱,再加十三香耗油,炒匀。

5、下入炸好的鱼,倒入两罐啤酒,可以适量加一些水。

6、加入盐、生抽、老抽、冰糖,炖20分钟即可,出锅撒上香菜点缀。

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