黄焖鸡咋做要什么材料

更新时间： 2025-06-28 13:26:44

需要材料：三黄土鸡一只，香菇50克，鸡蛋两个，葱少许，姜少许，蒜少许，料酒50克，酱油40克，糖10克，甜面酱10克，盐1克，花生油500克。另外，这个菜炒至鸡肉上色后，还需要炖煮入味，所以鸡肉不要切的太小，以免最后煮碎，肉质也可以不用选择三黄鸡等一类较熟的鸡肉，用稍微肥一些的母鸡、土鸡来做，或者单买鸡腿，越炖鸡肉越香，汤汁越发鲜美。黄焖鸡的具体做法步骤：

1、将冬菇洗净，挤去水分，去蒂，切片，然后将鸡蛋打散；

2、将鸡洗净，沥干，剁成块，再用10克酱油腌十分钟；

3、锅置火上，加花生油烧至七成热，放入粘有鸡蛋液的鸡块，炸呈金黄色，倒入漏勺沥油；

4、锅置火上，留少许油，放入糖、炸鸡块略炒；

5、再放入酱油、料酒、甜面酱、葱、姜、蒜末，略烧，倒入沙锅里，再加鸡清汤，旺火烧沸，撇去浮沫，再用微火焖至酥烂；

6、沙锅置微火上，放入香茹，焖约15分钟，即可完成。

标签： 路由器分为设置方便

黄焖鸡咋做要什么材料相关文章

上一篇：腿上筋拉开有什么好处和坏处下一篇：许多不同的卡放在一起会消磁吗

其他相关资讯

天气预报导航

黄焖鸡咋做要什么材料

黄焖鸡咋做要什么材料 相关文章

黄焖鸡咋做要什么材料相关文章