大母鸡炖蘑菇怎么做
更新时间： 2025-10-01 10:31:23
1、主料：母鸡1只、新鲜茶树菇适量、蒜数瓣、姜1块、八角2颗、花椒1撮、香叶2片、酱油适量、精盐适量。
2、母鸡一只，去毛去内脏，内外清洗干净。
3、拆剁成大块，内有一串未形成的鸡蛋，也是很好吃的别扔掉。
4、烧一锅水，水温热时，将鸡块入锅中焯烫；鸡蛋串可以放在漏勺中汆汤，防止蛋黄破裂营养流失。
5、水开后煮一分钟，用漏勺将鸡块从滚开处捞出，避免沾上浮沫。
6、另起一锅，放热水，材料中的所有调料除盐外全部入锅中，水烧开后将鸡块入锅中，小火盖盖慢慢焖炖。
7、新鲜茶树菇去掉老根，洗净用手撅成一段段。
8、因为是下蛋的母鸡，炖的时间比较长，待鸡蛋炖到能咬动，将茶树菇倒入锅中，根据口味撒盐，盖盖，继续小火慢炖；
9、直到鸡肉完全成熟到自己喜欢的程度即可。
大母鸡炖蘑菇怎么做 相关文章
上一篇：怀念母校的句子
下一篇：怎么和刚加的妹子聊天
其他相关资讯
- 广东省阳江市气象台发布森林火险黄色预...
- 广东省阳江市阳春市气象台发布高温黄色...
- 云南省昆明市东川区气象台发布大风蓝色...
- 吉林省吉林市舒兰市气象台发布暴雨蓝色...
- 广东省揭阳市普宁市气象台发布高温黄色...
- 广东省潮州市气象台发布森林火险黄色预...
- 广东省广州市气象台发布高温黄色预警信...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县气象...
- 江西省赣州市上犹县气象台发布高温黄色...
- 广东省清远市广东省连山壮族瑶族自治县...
- 广东省广州市番禺区气象台发布高温黄色...
- 云南省文山壮族苗族自治州富宁县气象台...
- 云南省德宏傣族景颇族自治州芒市气象台...
- 贵州省毕节市织金县气象台发布大风蓝色...
- 贵州省毕节市黔西市气象台发布大风蓝色...
- 贵州省毕节市七星关区气象台发布大风蓝...
- 吉林省白城市镇赉县气象台发布大风蓝色...
- 甘肃省自然资源厅、甘肃省气象台发布地...
- 江西省赣州市会昌县气象台发布高温黄色...
- 福建省福州市闽清县气象台发布高温橙色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>