怎样做东北的粘豆包
更新时间: 2025-09-22 18:28:10
1、红芸豆、棉白糖、大黄米、大米、糯米、玉米面等。红芸豆加清水放入冰箱浸泡一夜,加四倍以上的水大火煮开,小火煮约一个半小时;
2、煮至红芸豆软烂时,如果锅中还有水分可以倒出来,加入足量的绵白糖,将稀出的水分继续煮干,再放一小勺盐,沿一个方向搅拌至豆子软烂,锅底变干;
3、大黄米、大米按5:1的比例磨粉备用;
4、酵母加温水稀释,一点点倒入面粉中,一边倒一边用筷子混合均匀,混合到面团可以粘合又不粘手为合适;
5、将面团用手揣平,盖上保鲜膜,放到温暖处发酵两个小时;
6、揪一小块面团在掌心压扁,放入小块豆馅,一手拖住面团,一手用拇指和食指慢慢向上推面团至合拢;
7、将面团收口向下,两手将面团旋转团圆即可;
8、锅中水开后,放入包好的粘豆包,蒸十五分钟左右即可。火不要太多,蒸的时间不要太长,否则粘豆包容易裂开。
怎样做东北的粘豆包 相关文章
上一篇:新百伦newbelatuk来历
下一篇:如何做劲道的薄饼
其他相关资讯
- 福建省莆田市2025-09-2216...
- 浙江省台州市2025-09-2216...
- 广东省云浮市2025-09-2216...
- 福建省漳州市2025-09-2216...
- 福建省漳州市2025-09-2216...
- 福建省漳州市2025-09-2216...
- 山西省临汾市乡宁县自然资源局与乡宁县...
- 广东省梅州市五华县气象台发布台风黄色...
- 山东省青岛市胶州市气象台发布大风黄色...
- 广东省梅州市气象台发布台风蓝色预警信...
- 广东省潮州市饶平县气象台发布台风黄色...
- 山西省水利厅和山西省气象台发布山洪灾...
- 云南省曲靖市沾益区气象台发布雷电黄色...
- 云南省楚雄彝族自治州武定县气象台发布...
- 广西壮族自治区桂林市临桂区气象台发布...
- 云南省昆明市西山区气象台发布雷电黄色...
- 甘肃省张掖市肃南县气象台发布霜冻蓝色...
- 甘肃省张掖市山丹县气象台发布霜冻蓝色...
- 青海省海东市气象台发布地质灾害橙色预...
- 广东省梅州市梅县区气象台发布台风蓝色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>