锅贴饼子怎么做谢谢
更新时间： 2025-06-27 02:32:30
1、温水和酵母混合均匀后，倒入玉米面和白面混合揉成光滑的面团。放在室温高些的方发酵。
2、面团发到原来大小的两倍左右。用手揉，把气体排干净。
3、取面团约50克大小，揉成团再按压成圆形面饼。放在盖帘或者油纸上面，上面盖上保鲜膜，略微再发酵10分钟。
4、复底锅，太薄的锅不适合做，烧热后涂上一层植物油，把玉米饼坯码到锅中。
5、盖上盖子中小火均匀的慢慢加热。
6、不要着急翻动，在饼坯底部形成一层硬锅巴的时候，用铲子把饼和锅分离。不需要翻面。
7、锅中倒入将淹没饼坯的温热水。
8、盖上盖子中大火烧就可以了。
9、在即将干锅的时候调成中小火。
10、直到烧干，并再次形成锅巴即可。
锅贴饼子怎么做谢谢 相关文章
其他相关资讯
- 上海浦东新区2025年6月27日天气...
- 北海合浦星岛湖2025年6月27日旅...
- 连平九连山2025年6月27日旅游攻...
- 2025年6月27日临翔五老山国家森...
- 滨海月亮湾2025年6月27日旅游攻...
- 淄博张店区2025年6月27日旅游攻...
- 汉源九襄古镇2025年6月27日旅游...
- 呼伦贝尔牙克石凤凰山2025年6月2...
- 2025年6月27日樟树阁皂山游玩攻...
- 2025年6月27日临颍南街村一日游...
- 西北旅游注意事项有哪些
- 2025年6月27日葫芦岛龙湾海滨游...
- 广东省惠州市惠东县气象台发布暴雨黄色...
- 黑龙江省哈尔滨市呼兰区气象台发布大雾...
- 广东省肇庆市怀集县气象台发布暴雨黄色...
- 新疆维吾尔自治区博尔塔拉蒙古自治州温...
- 湖北省恩施土家族苗族自治州巴东县气象...
- 云南省文山壮族苗族自治州富宁县气象台...
- 辛集束鹿公园2025年6月27日旅游...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市气象...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>