牛腱怎么做卤牛肉
更新时间： 2025-09-22 11:19:16
1、牛腱洗净切开、牛肉、筋洗净切块，一同用清水浸泡半天，把血水倒掉。
2、把大料、花椒、辣椒、桂皮、丁香、肉扣、草扣包入料包。
3、葱切段、姜切片，蒜切片。
4、把以上所有材料放入大锅中，加清水煮开后撇净浮沫。
5、加葱、姜、蒜、生抽、老抽、黄豆酱油、红酒、料酒倒入锅中，将料包放入汤中同煮2.5~3小时。
6、用筷子轻易可以扎透牛腱说明肉已熟烂，加糖、盐调味，大火收汁即可。
7、牛腱浸泡一夜后捞出，晾凉切片食用。
8、牛肉和牛筋与汤可以一起食用，炖菜或者浇在面条米饭上都很美味。
牛腱怎么做卤牛肉 相关文章
上一篇：如何使用ProE进行分模
下一篇：平安健康的男孩取名
其他相关资讯
- 甘肃省酒泉市肃北蒙古族自治县气象台发...
- 甘肃省武威市天祝藏族自治县气象台发布...
- 广东省梅州市五华县气象台发布台风蓝色...
- 四川省凉山彝族自治州气象台发布雷电黄...
- 云南省曲靖市沾益区气象台发布暴雨橙色...
- 四川省攀枝花市盐边县气象台发布雷电黄...
- 四川省凉山彝族自治州昭觉县气象台发布...
- 云南省昭通市巧家县气象台发布山洪灾害...
- 浙江省温州市乐清市气象台发布大风黄色...
- 海南省海口市海口市气象台发布雷电黄色...
- 云南省昭通市鲁甸县气象台发布地质灾害...
- 陕西省宝鸡市麟游县气象台发布大雾黄色...
- 云南省文山壮族苗族自治州砚山县气象台...
- 云南省昭通市昭阳区气象台发布地质灾害...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市气...
- 宁夏回族自治区气象台发布大风蓝色预警...
- 广东省潮州市气象台发布高温黄色预警信...
- 宁夏回族自治区中卫市气象台发布大风蓝...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市气...
- 宁夏回族自治区吴忠市气象台发布大风蓝...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>