炸面丁怎么做
更新时间： 2025-09-27 16:27:27
原料：面粉，白糖。
配料：开水，豆油，花生油。
做法步骤：
1、面粉加入开水搅拌成须状，加豆油揉成面团后饧半小时；
2、饧好的面团揉成长条状，揪成面球；
3、把面球用手捏成面皮后，包入白糖；
4、用包包子的方法收口团成球，封口处捏拢收紧，轻轻按压成小饼状；
5、锅中放油烧到3成热，放入饼胚用中火慢慢炸至金黄；
6、炸糕浮起后，用漏勺捞出沥油即可。
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