微波炉里面可不可以做蛋糕
更新时间： 2025-05-04 17:11:44
微波炉做蛋糕的方法如下：
1、准备原料：4个鸡蛋、80克面粉、80克白糖、100克牛奶、5克泡打粉、10克色拉油。
2、将蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。
3、把面粉和泡打粉拌匀，倒入蛋黄液中搅拌均匀。
4、在蛋清中加入其余白糖，倒入几滴白醋，用4只筷子搅拌8到10分钟。
5、将蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌，直至均匀。
6、在微波专用盆里倒入少量油，用手抹匀，再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下，让大的气泡震碎。
7、将盆放入微波炉，高火7分钟即可出炉。
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