米酒汤圆里可以放桂圆一起吃吗
更新时间： 2025-06-23 01:31:24
米酒汤圆里可以放在一起吃的。在民间经常用桂圆肉浸泡米酒,冬春饮用,可以起到御寒、祛湿保健的作用,用桂元肉加上生姜、红糖、大枣熬成糯米粥,喝上一碗就有御寒暖身之功。
具体做法：
1、把桂圆红枣放在不锈钢锅里先煮忌用铁锅。等桂圆胀大，水变成红色；
2、接着放酒酿一汤匙，冰糖一汤匙，在水中煮开；
3、把两个鸡蛋先打入一冷水里这样煮出的鸡蛋形不易散；
4、把冷水鸡蛋一同倒入酒酿汤中，待烧开即可。
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