怎么样看出生姜坏没坏

更新时间： 2025-09-26 00:57:37

一，生姜是否变质的辨别方法：

1、好生姜色断面是白色略黄，质地细腻多汁，姜表面无霉斑白毛。

2、变质生姜断面变成红褐色，质地空虚软腐，姜表面起白毛是坏了，不可以食用。

二，生姜变质的原因：生姜在腐烂过程中，要发生一系列的化学变化，其中有一种有毒物质-黄樟素，是一种毒性很强的有机物，它可使肝细胞变性，即使摄入量不多，也足以使肝细胞受到非常严重的损害。因此腐烂生姜应该丢弃，不得食用。

三，生姜的保存方法：为了使鲜姜不易腐烂或干缩，可在旧脸盆或花盆里放半湿不干的沙子，然后把鲜姜埋在沙子里面，并经常向沙子上洒点水。洒水不可过勤，也不可过少。

标签： 椒盐虾做法

怎么样看出生姜坏没坏相关文章

上一篇：关于梅花的排比句下一篇：我国当代普通高校的军事教育是

其他相关资讯

天气预报导航