为什么苹果放的时间长了会变色
更新时间： 2025-06-25 18:33:52
当苹果削皮后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色，使得果肉松散、湿润、变色、变味，甚至腐烂变质，这种变化称为食物的酶促褐变，所以苹果削皮放一会儿后会变色。
为什么苹果放的时间长了会变色 相关文章
上一篇：地铁调度员是肥差吗
下一篇：求助越挫越勇的反义词
其他相关资讯
- 四川省凉山彝族自治州昭觉县2025-...
- 云南省昆明市2025-06-2516...
- 云南省思茅市2025-06-2516...
- 四川省凉山彝族自治州会东县2025-...
- 云南省大理白族自治州漾濞彝族自治县2...
- 广西壮族自治区防城港市2025-06...
- 云南省昭通市2025-06-2517...
- 浙江省金华市2025-06-2517...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州罗甸县20...
- 云南省楚雄彝族自治州永仁县2025-...
- 甘肃省定西市2025-06-2517...
- 河北省邯郸市2025-06-2517...
- 贵州省安顺市2025-06-2517...
- 江西省新余市2025-06-2517...
- 甘肃省定西市2025-06-2517...
- 云南省思茅市2025-06-2517...
- 广西壮族自治区百色市2025-06-...
- 四川省凉山彝族自治州宁南县2025-...
- 福建省三明市2025-06-2517...
- 浙江省绍兴市2025-06-2517...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>