卤菜怎么上色才好看
更新时间： 2025-08-17 21:08:49
方法：
1、用油熬白糖，等白糖气泡变咖啡色倒进卤水即可。
2、用蜂蜜把肉表面涂抹一层，在六七成热的油锅里炸，不能用假的蜂蜜，也是糖熬的。
3、多放酱油，最好是老抽。
4、颜色不能保新鲜相比，但用保鲜全封闭略好一些，卤菜隔餐吃不好，会产生亚销酸盐，对人体的健康不利，因此不要隔夜，如果做的多，可以在卤前加一点硝，保持它的色质。
卤菜怎么上色才好看 相关文章
其他相关资讯
- 暴雨天买房要注意哪些建筑参数？工程师...
- 广东省肇庆市怀集县气象台发布雷雨大风...
- 广西壮族自治区钦州市气象台发布雷电黄...
- 四川省乐山市气象台发布雷暴大风黄色预...
- 山西省自然资源厅和山西省气象台发布地...
- 内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特前旗气象...
- 四川省乐山市峨眉山市气象台发布雷暴大...
- 广东省湛江市徐闻县气象台发布暴雨黄色...
- 陕西省汉中市宁强县气象台发布雷雨大风...
- 广西壮族自治区柳州市气象台发布雷电黄...
- 内蒙古自治区包头市固阳县气象台发布雷...
- 山西省运城市垣曲县气象台发布暴雨蓝色...
- 四川省雅安市名山区气象台发布暴雨橙色...
- 内蒙古自治区锡林郭勒盟西乌珠穆沁旗气...
- 四川省凉山彝族自治州雷波县气象台发布...
- 广西壮族自治区百色市德保县气象台发布...
- 广东省湛江市雷州市气象台发布暴雨黄色...
- 新疆维吾尔自治区克孜勒苏柯尔克孜自治...
- 新疆维吾尔自治区阿克苏地区新和县气象...
- 广西壮族自治区防城港市上思县气象台发...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>