关东煮做法是什么
更新时间： 2025-10-05 08:25:56
1、将干海带用冷水浸泡5分钟，洗净后放入锅中煮10分钟。
2、另取锅烧开水，将各种鱼丸和豆腐放入锅中烫一下，然后过冷洗净浮油。
3、鸡蛋煮熟待用，鱿鱼打花刀切片放入热水中烫熟，萝卜去皮切片。
4、各种食材处理好之后穿上竹签，空碗中盛半碗水，放入调料包调匀成煮汁。
5、锅中煮好的海带捞出，切成条打结，然后将煮汁倒入海带汤中。
6、先将耐煮的萝卜，海带结和鸡蛋放入锅中煮20分钟，然后放入丸子，豆腐煮5分钟。
7、取砂锅，放入少许汤汁，将各种煮好的食材放入，烧开即可。
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