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扁豆芽和鸡蛋怎么做好吃

更新时间: 2025-06-26 12:26:39

材料:鸡蛋100g、扁豆芽100克、食盐适量、醋适量、味精适量、调和油适量、黑木耳适量。

做法:1、扁豆芽洗净,控干水;

2、鸡蛋打散;

3、先把鸡蛋放到锅里炒熟;

4、木耳切成丝;

5、鸡蛋炒熟后把扁豆芽放进去翻炒;

6、放入适量的盐和酱油,醋翻炒片刻;

7、最后加入木耳翻炒一分钟,出锅。

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