紫薯香酥面包如何做
更新时间： 2025-08-15 05:38:21
1、食材：高粉150克、低粉50克、干酵母粉3克、白糖30克、盐3克、黄油30克、鸡蛋一个、水70克、紫薯、牛奶。
2、将原料中，除黄油外全部放入面包机中，揉匀至光滑，再加入黄油，继续揉到延展阶段，然后放温暖湿润处进行第一次发酵。
3、当面团增大到两倍时，分隔成6份，揉圆，盖保鲜膜醒发松弛15分钟。
4、松弛结束后，将面团擀成椭圆型，铺上事先准备好的紫薯泥（收口外不要铺，否则就捏不紧口了）。
5、从一边开始卷起，捏紧收口处，收口朝下放置。
6、用刀从中间切开，顶部不要切断，两股扭在一起，收尾处捏紧。
7、依次做好放在烤盘上，放温暖湿润处进行最后发酵，发至两倍大时，用刷子在表面刷一层蛋液，撒上香酥粒。
8、烤箱预热180度，上下火15分钟即可。
紫薯香酥面包如何做 相关文章
其他相关资讯
- 阴雨天学习效率下降20%？气象心理学...
- 暴雨天气会影响你的游戏帧率吗？揭秘温...
- 马拉松选手如何应对35℃高温？气象专...
- 内蒙古自治区锡林郭勒盟二连浩特市气象...
- 四川省甘孜藏族自治州稻城县气象台发布...
- 贵州省遵义市凤冈县气象台发布大雾黄色...
- 云南省昭通市镇雄县气象台发布雷电黄色...
- 贵州省遵义市凤冈县气象台发布雷电黄色...
- 河北省邯郸市成安县气象台发布雷电黄色...
- 广东省湛江市廉江市气象台发布暴雨黄色...
- 内蒙古自治区乌兰察布市集宁区气象台发...
- 广东省湛江市气象台发布暴雨橙色预警信...
- 云南省玉溪市峨山彝族自治县气象台发布...
- 赫章县气象台发布雷电黄色预警信号
- 广东省湛江市遂溪县气象台发布暴雨橙色...
- 内蒙古自治区乌兰察布市丰镇市气象台发...
- 云南省文山壮族苗族自治州砚山县气象台...
- 内蒙古自治区赤峰市巴林左旗气象台发布...
- 河北省承德市围场满族蒙古族自治县气象...
- 广西壮族自治区北海市气象台发布雷电黄...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>