粽香排骨怎么做的
更新时间： 2025-06-21 11:43:58
粽香排骨原料：猪肋排、糯米、料酒、蚝油、生抽、花生油、姜、蒜米、五香粉、盐。
做法：
1、肋排切段，用料酒、蚝油、生抽、花生油、姜、蒜米、五香粉、盐腌制，1小时；
2、糯米洗干净，水里浸1小时，沥干水,加少许料酒，蚝油，生抽，麻油拌匀再和肋排拌匀；
3、蒸笼底部摊上以层棕叶子，然后就把肋排和糯米铺在上面，上笼蒸到排骨40分钟到个小时左右。
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