扬州炒饭怎么做呢好吃嘛

更新时间： 2025-12-05 01:39:29

扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。炒制完成后，颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口，深受大众喜爱。

扬州炒饭做法如下：

准备以下原材料：火腿50克、基围虾104克、鸡蛋2只、青豆35克、白米饭2碗、葱1根、油5汤匙、酱油1汤匙、鸡粉二分之一汤匙和盐2汤匙；虾去头尾，剥壳洗净，火腿切成丁，葱切成葱花，鸡蛋打散成蛋液；烧开锅内的水，加入1汤匙盐，倒入青豆氽烫30秒，捞起过冷河，沥干水备用；烧热2汤匙油，以小火煸香火腿丁，倒入鲜虾仁炒匀待其变红，便可盛入碟中；续添3汤匙油烧热，倒入蛋液等待10秒，放入白米饭大火快炒至散，待米粒松散呈金黄色；倒入火腿、虾仁和青豆翻炒1分钟，直至锅内食材拌炒均匀；加入1汤匙酱油、二分之一汤匙鸡粉和三分之一汤匙盐炒匀入味，即可出锅。

标签： 煮蛋器怎么不破

扬州炒饭怎么做呢好吃嘛相关文章

上一篇：机动车停车场肇事逃逸怎么处理下一篇：醋浸大蒜怎么做

其他相关资讯

天气预报导航

扬州炒饭怎么做呢好吃嘛

扬州炒饭怎么做呢好吃嘛 相关文章

扬州炒饭怎么做呢好吃嘛相关文章