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请问做一般的凉菜的汁怎么调

更新时间: 2025-04-30 13:29:16

可用大蒜汁来拌凉菜,味道好,还能起到杀菌的作用,做法如下:

食材:

醋,蒜,味精,食盐,香油;

做法:

1、把蒜剥好,洗净,切成碎末;

2、把适量醋倒入碗中;

3、把切好的蒜末倒入醋中,按照醋和蒜三比一的比例倒入;

4、倒入少量味精,少量盐,少量香油;

5、把放入料的汁调拌均匀即可。

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