鸡肉粉的家常做法
更新时间: 2025-09-22 16:49:15
1、香葱切碎备用。锅烧热油,打入鸡蛋表面撒少量盐调味小火稍煎。鸡蛋稍煎凝固后,入入鸡肉加冷水烧开。
2、水烧开变以奶白色后,放入香葱碎。香葱熟后,放入河粉。入生抽和盐,花生油调味即可关火。
3、先将鸡肉上的膜及筋去掉,切小块备用。锅里加水,放几片生姜、大葱白段、少许料酒,将鸡胸脯肉入锅,鸡肉比较嫩不用煮很久的;
4、去掉煮出的浮末,取出晾凉一下,放入保鲜袋中,用擀面杖敲打鸡肉使其松散;然后再慢慢的用手将鸡肉撕成一缕缕;
5、将生抽、蚝油、糖、玉米油调成酱汁,加入十三香粉拌均匀。将撕好的鸡肉丝放入搅拌桶内,再放入调味汁,混合均匀;放入面包机中,开20号功能键,750克,肉松模式开始工作。一小时后就制作完成,取出晾凉即可。也可根据自己的情况,增加一次流程。
6、小贴士:河粉本身已经是熟的,所以河粉一放入不用再煮开调好味就可以关火了。免得过火变得绵烂。
鸡肉粉的家常做法 相关文章
其他相关资讯
- 贵州省毕节市大方县气象台发布大雾橙色...
- 四川省攀枝花市盐边县气象台发布暴雨红...
- 山东省烟台市龙口市气象台发布暴雨黄色...
- 四川省达州市达川区气象台发布暴雨蓝色...
- 四川省达州市气象台发布暴雨蓝色预警信...
- 云南省德宏傣族景颇族自治州瑞丽市气象...
- 四川省甘孜藏族自治州甘孜县气象台发布...
- 云南省楚雄彝族自治州楚雄市气象台发布...
- 云南省昆明市西山区气象台发布地质灾害...
- 四川省攀枝花市盐边县气象台发布雷电黄...
- 云南省保山市腾冲市气象台发布暴雨黄色...
- 山东省威海市乳山市气象台发布大风黄色...
- 广西壮族自治区玉林市博白县气象台发布...
- 河北省张家口市崇礼区气象台发布霜冻蓝...
- 广东省茂名市化州市气象台发布雷雨大风...
- 广西壮族自治区钦州市浦北县气象台发布...
- 云南省大理白族自治州宾川县气象台发布...
- 山西省晋城市阳城县气象台发布地质灾害...
- 山东省气象台发布海上大风黄色预警
- 福建省宁德市福安市气象台发布台风蓝色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>