鲜麻椒怎么腌制

更新时间： 2025-10-05 16:41:22

1、麻椒油：花椒粒入锅，开文火加温至飞出香味，再倒进沙拉油或葵花油等食用油，用文火煸出香味，直至出现泡沫，最终歇火、滤除花椒粒即可。

2、泡麻椒油：花椒粒装进玻璃瓶，倒至５分满，加温少量沙拉油后，将滚油倒进玻璃瓶子里至九分满，制冷后储存即可。

3、花椒面：红花椒粒入热锅中不断干炒，晾凉后再捣烂即可。

4、麻椒：麻椒是四川省、贵州省地区特产的一种花椒。麻椒颜色浅，成熟后为深绿色，风干后偏棕黄色；花椒颜色重，偏棕红色。麻椒的味道比花椒重，特别麻。在川菜中麻椒占有很大的地位。

标签： 彩燕汉堡怎么做

鲜麻椒怎么腌制相关文章

上一篇：求古代男子服饰的描写下一篇：什么植物适合放在无光的房间

其他相关资讯

天气预报导航