饺子馅怎么做
更新时间： 2025-09-30 21:23:00
主料：猪肉300克、韭菜150克。辅料：食盐1茶匙、葱30克、辣椒粉10克、芝麻油5克。
首先，将准备的新鲜韭菜洗净，洗净后，切成如图的碎末。
准备一块肥瘦相间的猪肉，洗净后，将猪肉切成长条，然后再剁碎。
将足肉多成如图的肉酱，然后放入碗中。
在碗中加入辣椒粉、食盐和一个鸡蛋，并搅拌均匀。
搅拌均匀之后再加入韭菜，再次搅拌均匀，猪肉韭菜馅饺子馅即可完成。
烹饪技巧
把新鲜蔬菜馅剁好后，倒入小盆，加入食用油搅拌，让油把菜包裹起来，再倒入拌好的肉馅（已放足盐），混合均匀即可。菜馅被一层油膜包裹，遇到盐分就不易脱水。用这种馅包出来的饺子，吃起来菜很鲜，又有一点菜汁的清香味。
饺子馅怎么做 相关文章
其他相关资讯
- 贵州省黔南布依族苗族自治州荔波县气象...
- 辽宁省葫芦岛市绥中县气象台发布大雾橙...
- 贵州省铜仁市江口县气象台发布大雾黄色...
- 宁夏回族自治区固原市隆德县气象台发布...
- 云南省德宏傣族景颇族自治州芒市气象台...
- 辽宁省锦州市北镇市气象台发布大雾橙色...
- 广西壮族自治区河池市环江县气象台发布...
- 江苏省无锡市江阴市气象台发布大雾黄色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县气象...
- 云南省普洱市西盟佤族自治县气象台发布...
- 云南省德宏州气象台发布山洪灾害风险黄...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州元阳县气象...
- 云南省曲靖市师宗县气象台发布暴雨蓝色...
- 广西壮族自治区河池市宜州区气象台发布...
- 江苏省南通市启东市气象台发布大雾黄色...
- 云南省昆明市石林彝族自治县气象台发布...
- 福建省宁德市古田县气象台发布雷电黄色...
- 辽宁省锦州市义县气象台发布大雾橙色预...
- 贵州省遵义市务川县气象台发布大雾黄色...
- 宁夏回族自治区固原市气象台发布地质灾...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>