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荞麦仁可以和小米一起煮吗

更新时间: 2025-05-04 20:56:37

荞麦性凉脾胃虚寒,小米性温暖胃养胃。两者在一起中和,可以一起吃。

做法:

食材:红豆、小米、荞麦。

1、红豆提前数小时浸泡,小米与荞麦只需要清洗干净沥干水分。

2、先将浸泡发软的红豆倒入压力锅,加入适量清水,盖上锅盖大火煮沸约二十分钟后熄火。

3、略焖十来分钟打开锅盖,红豆刚开花。倒入小米。

4、再倒入荞麦。搅拌均匀。重新盖上锅盖大火煮沸十多分钟熄火。

5、冷却后打开锅盖,所以食材都煮至适合的程度。吃的时候可按个人口味加入盐或糖,最后不要放白糖,红糖为首选。

标签: 什么 不呛 嗓子

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