|

|

|

|

您的位置： > 天气生活

囟牛肉需要什么料

更新时间： 2025-06-18 07:59:20

主料：牛腱子500g。

调料：花椒 3g，八角3g，香叶2g，桂皮2g，草果3g，白芷 3g，丁香2g，肉蔻 3g，生抽5ml，料酒3ml，葱4根，姜5片，蒜 5瓣，香油5ml。

做法：

1、牛肉洗净，用清水浸泡1小时，中间换一次水。

2、锅中加足量的水，放入牛肉煮开后继续煮5分钟左右，至血水全部析出。

3、将牛肉捞出用清水冲洗掉表面的浮沫。

4、再次入沸水锅煮3-5分钟捞出，用清水冲洗，反复3-4次。

5、调料用温水浸泡去除香料中的苦味。

6、锅中倒入清水，放入葱姜片、调料盒煮制。

7、大火煮开后放入牛肉调入盐。

8、加白糖和2勺生抽，继续煮15-20分钟。

9、转至小火加盖子焖煮1小时，关火浸2小时以上。

10、取出用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏，食用时取出切片即可。

标签： 中秋节别称

囟牛肉需要什么料相关文章

上一篇：怎么判断化妆品有无激素下一篇：凤梨切开可以放冰箱吗

其他相关资讯

天气预报导航

最近关注城市

天气资讯更多 >>

天气生活更多 >>

今日热点更多 >>

热门城市

导航网址

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况，请联系:

电话:

邮箱:

我们将会在48小时内给与处理！

版权所有 Copyright ? 2009-2020 7tqp.com