甜猪蹄怎么煮
更新时间： 2025-06-24 16:27:46
主料：猪前蹄2只，小鸡蛋10个，姜1片，苹果醋1小匙。
做法：
1、猪蹄处理干净，剁成小块，焯水后沥干。
2、砂锅放入猪蹄，姜，注入没过面的水。
3、烧开后，放老抽、生抽、苹果醋、冰糖、再次烧开。
4、冰糖融化后，尝一下味道，酸甜度合适的话，调小火，继续煲至猪蹄软烂。
5、最后加入煮熟的鸡蛋，再煲几分钟即可。
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