秘制烤培根怎么做

更新时间： 2025-09-29 12:02:46

1、用料：培根1包、细糖粉500g、辣椒粉15g、红甜椒粉15g、白芝麻10g。

2、做法：将所有培根改刀切成合适的大小待用。

3、将细白糖粉、辣椒粉、红甜椒粉拌匀。

4、然后把每片培根的两面都均匀的粘上之前拌好的糖粉，两面抹均匀，一次排放在烤盘中，全部摆好后放入烤箱，底火150度，面火180度，（因为可能每个人烤箱功率不一样所以时间的话不能确定）一般烤个12～15分钟打开来看一下如果表面烤干了就把它翻一个面，把水分和油都烤出来让糖液完全裹住培根。

5、感觉烤的差不多就可以拿出来，放一边让它稍微降降温，待它还有余温的时候用夹子将培根全部装到一个干净的盘子或者板上，放速冻去冻10分钟。

6、最后把培根装到乐扣盒放进冰箱冷藏即可。

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