梅菜扣肉做法
更新时间： 2025-09-21 17:29:23
1、准备原料。梅干菜洗净泥沙泡一夜。
2、五花肉洗净泡半小时后焯水，洗拔干净残留的毛。
3、老抽一汤匙和两茶匙蜂蜜混合，用刷子刷在肉上。腌制十分钟。
4、用厨房纸把肉表面的水擦净。锅里放油煎金黄。
5、葱姜切末红辣椒切圈备用。
6、炒锅放油，爆香葱姜八角干辣椒。
7、倒入梅干菜，放入盐，五香粉，生抽一汤匙，料酒两汤匙。炒均匀小火收干汁备用。
8、炸好的五花肉切片，厚薄随意。码放在碗里。
9、铺上炒好的梅干菜，上锅蒸或者砂锅煨2小时，高压锅更好，省事。
10、滤掉汤汁在另一个碗里备用，梅菜扣肉倒扣在盘子里。
11、剩余的汤汁勾芡，放点味精提味后浇在肉上即可。
梅菜扣肉做法 相关文章
上一篇：超级简单的粉蒸茼蒿的做法
下一篇：层林叠翠意思
其他相关资讯
- 四川省阿坝藏族羌族自治州金川县气象台...
- 广东省梅州市丰顺县气象台发布雷雨大风...
- 河北省保定市阜平县气象台发布雷电黄色...
- 四川省甘孜藏族自治州气象台发布暴雨蓝...
- 广西壮族自治区崇左市宁明县气象台发布...
- 山西省运城市闻喜县气象台发布暴雨蓝色...
- 山西省临汾市隰县应急管理局、隰县自然...
- 四川省甘孜藏族自治州雅江县气象台发布...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市气象...
- 广东省梅州市梅县区气象台发布雷雨大风...
- 福建省三明市将乐县气象台发布雷电黄色...
- 青海省海东市气象台发布地质灾害橙色预...
- 云南省昆明市晋宁区气象台发布雷电黄色...
- 四川省甘孜藏族自治州道孚县气象台发布...
- 新疆维吾尔自治区阿勒泰地区青河县气象...
- 江西省赣州市全南县气象台发布雷电黄色...
- 福建省福州市福清市气象台发布台风蓝色...
- 贵州省毕节市七星关区气象台发布大风蓝...
- 云南省临沧市凤庆县气象台发布雷电黄色...
- 云南省大理白族自治州鹤庆县气象台发布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>