四川豆腐脑做法窍门
更新时间： 2025-05-09 23:59:17
1、黄豆四斤、胆水【卤碱】少量、水适量。
2、方法：先将四斤黄豆洗净，然后再泡水，泡上四五个小时。
3、然后再用打浆机，参水把黄豆打成浆。浆打好之后，就把它倒入锅中煮。直到煮开。
4、煮好之后的豆浆，舀进纱布袋里过滤。过滤之后的豆浆就是这个样子，然后再用小火慢慢的煮
5、在煮的过程中加入，胆水【卤碱】，胆水一定定要慢慢的加入，一点一点的在锅里搅匀。胆水，一般在干货店就能买到。
6、刚开始加入胆水【卤碱】的豆浆，几分钟过后就是这个样子。
7、慢慢的，就用筲箕轻轻的压，把它压紧，压结实。在压得过程中可以将筲箕的水舀一部分倒掉
8、最后一个步骤，压好后的豆花就基本已经成型了，现在我们就用菜刀把它们切成方块就ok了。好了最后就可以起锅了。
四川豆腐脑做法窍门 相关文章
上一篇：微信小程序如何申请注册使用
下一篇：地动仪是谁发明的
其他相关资讯
- 织金县气象台发布雷电橙色预警信号
- 福建省厦门市气象台发布大雾黄色预警信...
- 贵州省遵义市正安县气象台发布大风蓝色...
- 河南省驻马店市确山县气象台发布大风黄...
- 陕西省宝鸡市气象台发布大风蓝色预警信...
- 河南省南阳市西峡县气象台发布大风蓝色...
- 思南县气象台发布大风蓝色预警信号
- 贵州省遵义市务川县气象台发布雷雨强风...
- 四川省凉山彝族自治州德昌县气象台发布...
- 四川省凉山彝族自治州冕宁县气象台发布...
- 松桃县气象台发布雷电黄色预警信号
- 河南省平顶山市郏县气象台发布大风蓝色...
- 河南省洛阳市伊川县气象台发布大风蓝色...
- 陕西省宝鸡市岐山县气象台发布大风蓝色...
- 陕西省宝鸡市陈仓区气象台发布大风蓝色...
- 四川省凉山彝族自治州布拖县气象台发布...
- 贵州省遵义市道真县气象台发布雷雨强风...
- 云南省曲靖市师宗县气象台发布雷电黄色...
- 江西省上饶市婺源县气象台发布大雾黄色...
- 四川省凉山彝族自治州金阳县气象台发布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>