包子出锅后为什么塌陷
更新时间： 2026-01-21 14:38:36
1、面发的有问题，制作包子发面时一定要注意发面面团的表面所发生的变化，如果有较大气孔出现那就证明面团已经发酵过度，因此包子蒸制出来会塌陷；
2、在蒸制的过程当中火候的控制及时间控制出了问题，一般蒸制包子时间为15分钟到20分钟左右最好，并且要用中火控制温度最为适合；
3、在关火后直接掀盖，刚刚蒸出的包子热量较大遇到冷空气极易产生热涨冷缩现象，所以易出现塌陷。
包子出锅后为什么塌陷 相关文章
上一篇：理发梳子的技巧与手法
下一篇：大学为什么要加部门
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>