馒头怎么做才好吃
更新时间： 2025-06-28 06:16:06
步骤：
1、在一个干净的容器内倒入馒头自发粉；
2、加入温水，用筷子搅拌成絮状，用手揉至面团光滑，做到三光，手光、盆光、面光；
3、覆盖保鲜膜进行醒发，温度保持在36度，30到40分钟后面团发酵至1点5倍大小，冬天室温比较低，需要至少一倍的时间；
4、第一次发酵，手指沾取面粉在面团上戳一洞，洞口不回缩，即发酵完成；
5、面团移至擀面垫，将面团揉光，搓成长条状；
6、分割成75克左右等量剂子，面团揉匀揉净，表面揉至光滑；
7、进行第二次醒发，将塑形好的馒头放在蒸屉中，覆盖潮湿的笼布进行醒发，发酵至1倍大左右即可；
8、大火开蒸，水开后保持中火蒸15到20分钟后，蒸好馒头后焖2分钟左右再揭开，馒头就制作完成。
馒头怎么做才好吃 相关文章
上一篇：会计专业考研好还是考证工作好
下一篇：09年标致307时间怎么调整
其他相关资讯
- 玉门关遗址，大疆mini3pro能否...
- 云南省大理白族自治州漾濞彝族自治县2...
- 四川省甘孜藏族自治州九龙县2025-...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州剑河县20...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州台江县20...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县2...
- 山东省德州市2025-06-2805...
- 四川省凉山彝族自治州甘洛县2025-...
- 云南省大理白族自治州宾川县2025-...
- 河北省邢台市2025-06-2805...
- 四川省凉山彝族自治州越西县2025-...
- 云南省文山壮族苗族自治州麻栗坡县20...
- 山东省德州市2025-06-2805...
- 陕西省延安市2025-06-2805...
- 河北省保定市2025-06-2805...
- 河南省安阳市2025-06-2805...
- 山西省太原市2025-06-2805...
- 甘肃省庆阳市2025-06-2805...
- 辽宁省大连市2025-06-2805...
- 安徽省阜阳市2025-06-2805...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>