我要煮粥瓦罐和砂锅一样吗
更新时间： 2025-08-05 13:08:17
瓦罐和砂锅的不同之处有：
1、聚热效果不一样，砂锅的聚热效果比瓦罐好；
2、价格不同，砂锅一般价格都比瓦罐贵；
3、气孔大小不同，砂锅的气孔比瓦罐的要小；
4、耐热效果不同，瓦罐耐热性比砂锅好；
5、功用不同，砂锅一般蒸煲，瓦罐可以炖、煲、焖。
从聚热效果来看，砂锅更适合煲粥，但价格较瓦罐贵；瓦罐煲粥效果也不错。
熬粥的诀窍：1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开；
2、开水下锅：大家的普遍
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